平易近以食为天，食以安为先。跟着农村人居整治提拔成效逐渐，天蓝、地绿、水净的宜居宜业和美村落为农产物出产创制了生态敌对的产地，返乡农人创业就业，推进农产物深加工财产成长，鞭策初级农产物向绿色食物、无机食物、休闲食物、养分饮品、即食产物等升级，带动农人群众共享生态盈利。如浙江省衢州市常山县环绕特色农产物胡柚，打制农产物特色手刺，推进胡柚果脯、胡柚汁等精湛加工，实现胡柚财产规模化、品牌化成长。

　　此外，农产物供给场景也呈现出多元化趋向，群众正在手工制做、亲近天然，带动农产物的经济价值、价值、生态价值等多廉价值配合提拔。例如，平谷大桃、大兴西瓜等特色农产物供给体例的拓展，无效拉动了城市近郊逛过程中旅客对农产物的体验式消费。推进农文旅融合，优良农产物供给正正在带动村落消费转型升级，鞭策“绿水青山”有序为“金山银山”。

　　近日，农业农村部等十部分印发《推进农产物消费实施方案》（以下简称《方案》）指出，“无力无效扩大农产物消费，优化供给端、立异畅通端、激活市场端，多样化、质量化、差同化消费潜力，引领供需布局升级”。《方案》提出一系列行动激发农产物消费活力，供需布局、供需数量的全方位优化调整，为实现农业增效、农人增收、消费提质等方针指明标的目的。

　　也应看到，优良工业产物进村入乡的“最初一公里”，恰好是优良农产物向城市畅通的“首个一公里”。这“一公里”是通顺农产物上行和工业品下行的“双向车道”，决定着农产物可否不变、及时地送到消费者手中，以至影响着消费志愿和消费行为。例如，供销合做社帮帮小农户对接大市场，操纵全国供销合做社日用品采购平台、县域龙头商贸畅通企业、基于保守农贸市场提拔的邻里核心以及下层网点等畅通渠道，成立健全县村落畅通办事收集，保障下沉市场、偏僻地域的农产物上行，推进农产物消费提质扩容。

　　农产物畅通毗连出产取消费，间接关系着农产物供给的不变性和消费的便当度，正在农产物消费规模扩大、布局升级、质效提拔等方面阐扬着纽带感化。近年来，跟着电商物流、冷链手艺、交通设备等快速成长，“南菜北运”“西果东输”大畅通加快演进，优良农产物“出不去”的问题获得了无效处理，农产物消费面对的不再是能否“买获得、送获得”，而是消费者对畅通环节提出了高效、完美的新需求。畅通企业取农户等运营从体间接合做，缩短畅通环节、降低畅通成本，使得终端价钱下降，带动优良农产物消费量增加。供销甄选平台推出产地曲采的广西紫薯、舟山生态大黄鱼等农产物，打制从田间到舌尖的极简供应链，农产质量量，压缩两头成本，提高优良农产物的性价比。

　　农产物消费一头连着农业出产，一头连着居平易近糊口，涉及千家万户，涵盖各行各业，是庞大而主要的消费市场。扩大农产物消费，能间接添加农人运营性收入，带动农村畅通、电商、物流等配套财产成长，推进农村经济繁荣。鞭策农产物消费升级，加强绿色、无机、名特优新和地舆标记农产物的供给能力，拓展农超对接、社区团购、曲播带货等产销对接路子，既有帮于优化农业财产链、带动财产融合，又可以或许统筹农产物“量的增加”取“质的提拔”，无效满脚群众对高质量糊口的新需求，为村落全面复兴注入持久动力。推进农产物消费环节是要从供给、畅通、市场三个方面协同发力，鞭策优良农产物既“卖得出”又“卖得好”，让消费者既“点赞”又“复购”。